厳選された素材で作る牛タン料理の魅力

タンを使った料理を中心に、神戸市三宮で肉本来の美味しさを味わっていただけるメニューをご用意しております。希少部位を使った柔らかな食感のステーキやじっくりと煮込んだ牛タンシチューなどはおすすめの一品です。これらの人気メニューを味わっていただくことで、お肉の美味しさを存分に感じていただけます。

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タン本来の美味しさを堪能できるコースもご用意しております。人気のメニューを中心にバランスよく自慢の味をお楽しみいただける内容です。料理に使用する牛タンは厳選された素材にこだわり、下処理を徹底することで臭みを取り、それぞれの調理方法に適した部位を使用することで、食材の良さを存分に引き出すようにお作りしています。お肉の美味しさを堪能できる料理の数々で、神戸市三宮で大切なお食事にふさわしい時間を提供します。